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Manuel de Cuisine A L´Usage des Cours Professionnels
G. Hayward
deuxieme edition, revue et augmentee 1906
335 pages au format 14,5 x 22 cm, sans illustrations
Ci-joint 18 plats écrits à la main
Etat: avec dédicace sur la page de garde, usagé, usé sur les bords, coins bosselés
Sprache: französisch
Hersteller: Lausanne Payot & Cie, Editeurs